Cloruro de Calcio (100 g)

Mejora la coagulación de la leche y optimiza el rendimiento del queso.

Descripción

Cloruro de calcio de grado alimenticio utilizado para mejorar la estructura de la cuajada, especialmente en leches pasteurizadas. Ayuda a obtener una textura más firme y resultados más consistentes.

Modo de uso

1. Diluir en agua antes de usar
2. Agregar a la leche antes del cuajo
3. Continuar con el proceso de elaboración

Ingredientes

100% Calcium Chloride

Almacenamiento

Mantener bien cerrado y protegido de la humedad.

Contenido neto: 100 g (3.52 oz)