Queso Lab CITRIC ACID

Ingrediente clave para acidificar la leche y facilitar la elaboración de queso.

Descripción

Ácido cítrico de grado alimenticio utilizado en la elaboración de queso para ajustar el nivel de acidez de la leche. Ayuda a lograr una coagulación adecuada y mejora la textura del producto final.

Modo de uso

1. Disolver en agua antes de usar
2. Agregar a la leche según la receta
3. Continuar con el proceso de elaboración

Ingredientes

100% Citric Acid

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco.

Contenido neto: 100 g (3.52 oz)